大虾炖白菜的家常做法

大虾炖白菜的大虾炖白家常做法
大白菜是冬季餐桌上的常客,有“冬日白菜美如笋”之美誉,家常营养价值较高,做法含有90%以上的大虾炖白纤维素,还含有维生素C、家常维生素E等,做法在空气特别干燥的大虾炖白秋冬季,多吃白菜可以起到护肤和养颜效果。家常
大白菜要成为佳肴,做法在烹调时有一些讲究:先洗后切;不宜用煮后挤汁的大虾炖白方法,以避免营养素的家常大量损失。尤其是做法大白菜要竖着切,有研究表明这样切对保存水分更好。大虾炖白其次,家常这样切白菜容易熟,做法维生素损失减少;再次,大白菜顺丝切能够保留更多粗纤维,更有利于刺激肠蠕动。
大白菜既可炒食,还可以制成酸菜、腌菜、酱菜、泡菜、脱水菜、风干菜等,是“全才蔬菜”。
食材明细
大白菜、虾、葱、姜、料酒、醋、糖、盐。
1、虾准备好。
2、把虾头切下来。
3、起油锅,把虾头下锅炒。
4、炒出红色,这是虾黄的颜色,很香。
5、加一点点葱姜。
6、把大白菜放入,炒出水,断生,盛出。
7、锅中再加油,炒虾身子,加葱姜、料酒还有一点点白醋、糖、盐一起炒。
8、把白菜再回锅,炖透,让菜叶充分吸收汤汁,所以大白菜很好吃。
虾炖白菜的做法材料
大海虾4只,黄心白菜半颗
做法
1.1、油锅下花椒和干椒爆香后加葱姜白菜炒软2、加入洗净的大虾4只3、加点开水炖20分钟
2.4、待虾的汤汁兹进白菜出锅
海虾的功效介绍
性味:甘咸,温。
1、《本草拾遗》:甘,平,小毒。
2、《随息居饮食谱》:甘,温,微毒。
3、《本草撮要》:甘咸,平。
归经:《本草撮要》,入手足太阴、少阴、厥阴经。
海虾的功效:补肾壮阳,开胃化痰。
1、《本草拾遗》:大红虾蚱,主蛔虫,口中疳匿,风瘙身痒,头疮,龋齿,去疥癣;
2、《纲目拾遗》:对虾,补肾兴阳;治痰火后半身不遂,筋骨疼痛;
3、《随息居饮食谱》:开胃、化痰。
用法与用量:
内服:煮食或酒浸。
外用:捣敷。
选方:
1、朴肾兴阳:对虾,烧酒浸服。
2、治阳萎:活海虾若干,浸酒中醉死,炒食。
3、治痰火后半身不遂,筋骨疼痛:核桃仁、棉花子仁、杜仲、炒巴戟、朱砂、骨碎补、枸杞子、续断、牛膝各二两,大虾米四两,菟丝饼四两。
用烧酒二十斤煮服。
如年高者加附子、肉桂各一两。酒服完,将渣晒干为细末,蜜丸。每服二钱,酒送下。 (《医学指南》)
相关文章
- 火锅不仅因其独特的口味和丰盛的美食,而且因其含义和繁荣而成为最受欢迎的美食。吃火锅时,通常是一个家庭聚会。它叫做团团圆。有辣味和非辣味的火锅,一般来说,老年人和儿童不能吃辣味火锅,因此可以选择辣味火锅2025-05-01
- 【安装燃气热水器时要注意的事项 每一项都很重要】这个内容最近在各个论坛和社交平台上上都比较火爆,很多的小伙伴会去搜索,小编也特意去了解了下,下面就和大家一起来分享这些内容。热水器可以说是家家户户都有的2025-05-01
- 【冰箱下面漏水是怎么回事?具体原因有以下三个】是一个引人入胜的话题,通过互联网学习这方面的知识,我们可以不断充实自己,提高生活质量。让我们一同走进这个知识的殿堂,为自己的生活增添更多的智慧和乐趣!家里2025-05-01
- 近年来,越来越多的人通过互联网寻找关于【全自动洗衣机不排水 这些原因你检查过吗?】的资讯,这些知识可以帮助我们提升生活品质、解决难题,让我们的生活更加美好。让我们一起揭开这个话题的神秘面纱吧!有人说,2025-05-01
- 我们可以品尝到当地的豆花面,其他豆花面就是过桥面,它的作料和面其实都是分开的,吃面的时候跟我们往常吃面的方式截然不同,这边需要把面夹着然后蘸酱吃,这个面的原料更是有特点,煮面的水竟然是豆浆,面的味道竟2025-05-01
- 【冰箱冷藏室为什么会结冰?冰箱冷冻室为什么会结冰?】是一个吸引人的话题,无论是关于生活技巧、健康养生还是实用经验,这些知识都可以让我们的生活更加丰富多彩。让我们一同探索这个领域,共同成长!在购买冰箱的2025-05-01
最新评论