餐馆位置的选择 开餐馆如何选择一处合适的地理位置，是每个懂得经营的业内人士首先考虑的问题。因为选择位置的优劣，将对今后的经营发展起着决定性的作用和影响。有些经营者由于餐饮营销经验不足，单凭个人主观臆断

首先酱油分酿制和勾兑的。现在市场上的酱油都说是酿制的，其实很大一部分是勾兑的。因为酿制酱油少则几个月，多则几年才能有好品质。在颜色上分老抽和生抽，老抽颜色重，一般用于红烧上色；生抽颜色较浅，用于一般炒

清炖排骨放萝卜最好。清炖排骨是以排骨为主要食材的家常菜，配以萝卜一起炖煮，味道鲜美，营养价值丰富。萝卜炖排骨具有丰富的营养成分，经常适当吃些萝卜炖排骨有利于补充自身的营养素，而且清炖排骨配上萝卜非常美

喝酒，相信这是很多人的爱好，除了爱好，这也是一种社交方式。当然，我们都知道光喝酒是很容易喝醉的，特别是空腹的时候喝，所以爱喝酒、懂喝酒的人一般都会做一些下酒菜来就酒喝。接下来小编就说一说我国?最硬?的

海鲜菇炒肉丝的做法1.海鲜菇洗干净备用，甜椒，香菜切丝备用。肉丝加酱油，淀粉拌匀备用2.海鲜菇焯水备用，3.锅中放油，油热后放入肉丝4.接着放入海鲜菇和甜椒，5.再加少许酱油，盐，味精调味，最后放入香

主料猪头肉1块 辅料油辣子适量花椒粉适量盐适量酱油适量醋适量味精适量芝麻油适量白糖适量葱花适量香菜适量步骤凉拌猪头肉的做法步骤11.猪头肉刮洗干净。凉拌猪头肉的做法步骤22.锅里放清水，把肉肉放入煮至

在平常家庭中以前烤箱还很少见，是最近几年渐渐成为家庭常见的烹饪工具，特别是是烘焙爱好者，几乎人手一台，现在烤箱价格不高，用途又广，小巧又不占位置，想吃什么直接放进去烤，很方便。烤箱可以烤的东西很多，比

1、准备腊牛肉。2、将腊牛肉放入锅内煮15分钟。3、捞出后清洗干净，切成小薄片备用。4、将葱、姜、蒜切成丝备用，辣椒切成丁。5、锅内油烧热，放入花椒煸香6、加入葱、姜、蒜一起煸出香味。7、倒入辣椒一起

烙馍卷菜有胡萝卜，肉丝，香菇，韭菜等烙馍卷菜做法如下：材料包菜、红萝卜、虾米、肉丝、香菇、木耳、马蹄、蛋皮、韭菜、豆腐、春笋、虎堤做法1、文火煎海堤，变脆就可以。不能放油，会团在一起的。2、配料切成丝

红烧狮子头的家常做法1准备食材。2鹌鹑蛋清水中清洗下，入锅煮熟，过冷水剥壳。3肉打成肉泥。4马蹄去皮切末。5肉放盆中，加入鸡蛋、葱花、马蹄末、面包糠、生抽、盐、黄酒。6顺同一方面搅打上劲。7戴上一次性

喝酒，相信这是很多人的爱好，除了爱好，这也是一种社交方式。当然，我们都知道光喝酒是很容易喝醉的，特别是空腹的时候喝，所以爱喝酒、懂喝酒的人一般都会做一些下酒菜来就酒喝。接下来小编就说一说我国?最硬?的

糖醋茄子最简单的做法糖醋茄子最简单的做法， 茄子是很常见的蔬菜食物，适当吃茄子具有非常不错的养生功效，糖醋茄子很适合宴请客人的一到开胃下饭的菜肴，家常也很合适。以下了解糖醋茄子最简单的做法。糖醋茄子最

这款炸土豆条的做法不是肯德基麦当劳里的那种薯条做法是不一样哒！口感也不大一样。其实这款土豆条更适合粘着辣椒粉来吃。这样的做法还是跟我一个贵州的朋友学的。那时候我们在一起，每周都炸一锅土豆，沾着她们老家

银丝卷虽然2.5元1个，形似花卷，个头却很大，而且分量十足，放在手掌上能明显的感觉出来。这种小吃是由面粉味主要材料，猪油和糖为辅料，经过老师傅的反复揉搓，形成筋道的面团，再切成丝卷起来，发酵好后再上锅

银丝卷虽然2.5元1个，形似花卷，个头却很大，而且分量十足，放在手掌上能明显的感觉出来。这种小吃是由面粉味主要材料，猪油和糖为辅料，经过老师傅的反复揉搓，形成筋道的面团，再切成丝卷起来，发酵好后再上锅

步骤1.准备好猪血,瘦肉,葱,还有大蒜,老姜.2.先把开水煮开,然后到入新鲜的猪血.这样煮出来的猪血,吃起来又甜又香.3.然后把猪血倒入煮好的开水中,煮5分钟之后再放瘦肉,这样瘦肉才不会老.4.当猪血

1、鲫鱼一条，豆油适量，姜葱适量、干辣椒适量，一品鲜、鸡精、味精各适量。2、准备鲫鱼里外清洗干净，表面改几个花刀，然后均匀拍上面粉备用。3、开油锅，油温八成热放入鲫鱼，炸到鲫鱼变硬倒出控油。4、锅内不

苏州特色美食小吃不可辜负，苏州特色美食小吃有哪些呢?下面我来给大家推荐，希望大家会喜欢!一、苏式鲜肉月饼南方人少有不爱苏式月饼的，看起来金黄油润，吃起来皮层酥松，口味甜咸多样。甜馅料有松子仁、核桃仁、

主料猪头肉1块 辅料油辣子适量花椒粉适量盐适量酱油适量醋适量味精适量芝麻油适量白糖适量葱花适量香菜适量步骤凉拌猪头肉的做法步骤11.猪头肉刮洗干净。凉拌猪头肉的做法步骤22.锅里放清水，把肉肉放入煮至

1、准备腊牛肉。2、将腊牛肉放入锅内煮15分钟。3、捞出后清洗干净，切成小薄片备用。4、将葱、姜、蒜切成丝备用，辣椒切成丁。5、锅内油烧热，放入花椒煸香6、加入葱、姜、蒜一起煸出香味。7、倒入辣椒一起