1．酒酿汤圆：用优质白糯米为原料，经过水浸水磨后加工成糯米粉，将水磨糯米粉搓成小圆子 待用。以上等白糯米蒸熟后，按一定比例掺和进酵母，几天后即成香味四溢、甜糯适口的酒酿。把水烧开放入小圆子，待其浮到水 ..

1、红辣椒，根据你的需要将红辣椒尖椒或朝天椒），当然，熟透的朝天椒是**的。2、准备一只足够大的玻璃瓶，最好是盖子也是玻璃的。类似泡蛇酒的那种，盖子是锥形毛玻璃的那种。3、备料：八角大料、茴香）少许、 ..

配制:生抽1斤,老抽3两,冰糖5两,盐1钱,味精3钱,鸡粉5钱,美极酱油1两,香菜水约1.7斤[香菜,虾米,八角,红萝卜,花椒,香叶,姜,干葱头熬水，再开镬爆香葱头和蒜碎，然后加入酱油和鱼露。这里要说 ..

白菜烧粉丝是一道菜肴。原料：白菜。辅料：盐、酱油等。调料: 猪油炼制）50克、盐8克、酱油5克、味精3克、白砂糖15克、料酒7克、香油25克、姜5克、大葱5克、淀粉(豌豆)5克 各适量。步骤：1.大白 ..

鱼秋干巴夫腌制的的步骤如下。1、鱼肉洗净后切成薄片，用清水浸泡20分钟，去除血水和腥味。2、将腌制料盐、白糖、料酒、生姜、葱、干辣椒、花椒）混合在一起，制成腌鱼的调料汁。3、把鱼片放入调料汁中，搅拌均 ..

步骤粉丝拌娃娃菜的做法步骤11.粉丝选用好点的龙口粉丝。粉丝拌娃娃菜的做法步骤22.用水煮熟了放在盘里备用。粉丝拌娃娃菜的做法步骤33.娃娃菜切成一厘米宽的样子。粉丝拌娃娃菜的做法步骤44.大蒜成小碎 ..